Close
50 yaşından sonra her yüz kişiden birinde görülen ve yaşla beraber sıklığı artan Parkinson Hastalığı, beyinde dopamin üreten hücrelerin kaybıyla ortaya çıkar. Tedavisinde yetersiz olan dopaminerjik aktiviteyi artırmaya yönelik ilaçlar kullanılır. Bu ilaçların bir kısmıyla beyindeki dopamin reseptörleri uyarılıp dopamin etkisi elde edilmeye çalışılırken bir diğer gup ilaçla eksik olan dopamin takviye edilmeye çalışılır. Parkinson hastalığı tedavisi genelde ağızdan kullanılan ilaçlarla yapıldığından yemek saatleri ve yemek içeriği ilaçları ve hastalık durumunu etkiler. Bakla gibi bazı besinler de ilaçlardan bağımsız olarak direkt hastalık belirtileri üzerinde etkili olabilir.
Protein vücudun yapı taşıdır ve sağlıklı beslenme için yeterli protein alınması gerekir. Ancak protein Parkinson hastalığı tedavisinde kullanılan levodopa emilimini bozar ve ilacın etkisini azaltır. Böyle durumlarda levodopa alınacak öğünlerde proteinden fakir diyet alınması ya da levodopanın aç karnına alınması çözüm olabilir. “Parkinson diyeti” adı verilen beslenme şeklinde gün boyunca et, süt, yumurta, balık gibi protein içeren besinler alınmaz. Bunun yerine karbonhidrat, sebze ve meyveden zengin diyetle beslenme önerilir. Levodopa emilimi proteine benzer şekilde demir ilaçlarından da etkilenmektedir. Bu nedenle demir ilaçlarının da levodopa ilaçları ile farklı saatlerde alınması önerilir. Karbonhidrat ağırlıklı beslenirken kilo almamaya özen göstermek gerekir. Parkinson hastalığında kilo artışı hareket güçlüğünü artırır, eklemleri yorar ve tansiyon şeker hastalığı gibi diğer sistemik hastalıklara yol açabilir. Eğer kilo artışı varsa; porsiyonları küçültmeniz, pastalar, tatlılar, kızartma ve gazlı içeceklerden uzak durmanız önerilir. Yeterli sıvı alınması ve meyve sebze gibi lifli besinlerin tüketilmesi Parkinson Hastalığında sık görülen kabızlığın giderilmesinde faydalı olabilir. Ekmek tercihi tam tahıllı ya da tam buğday ekmeği olursa ekmekle de lif alınması ve barsakların daha düzenli çalışması sağlanabilir.
Tansiyon düşüklüğü görülen hastalarda daha fazla su, soda ve tuz alınması önerilir. Tansiyon düşüklüğü yaşayan ve fazladan tuz kullanan hastalarda tansiyon yüksekliği riskine karşı tansiyon takibi yapılması gerekmektedir. Parkinson Hastalığı tedavisinde ilaçların düzenli kullanılması ve doğru beslenme ile hastalık belirtileri büyük oranda kontrol altına alınabilir.
